奥多摩 菜屋 **おくたま なや**

HAPPY VALENTINES DAY

友チョコ、MYチョコ？　なにやら、最近はいろんなチョコがあるらしい。
さて我が家は、今年もハータンから、こんなに沢山のチョコをいただいちゃいました
こんなに沢山の種類を作るなんて・・・すごっ！　旨そっ！　コーヒー淹れましょーっと。

viva! 図書館

用事を済ませにdowntown奥多摩に行った。
ついでに図書館に寄ってみたけど、見事にフラレちゃいました。　あ、祝日ってば、いつもと違ってお休みなんっすね。

じゃ、帰るか、って振り向いた瞬間、
こんな素敵な本が　“ご自由にどうぞ”　と！

沢村貞子さん、　”私の台所”を
読んだっきり。　これは図書館、ナイスオファー
これはジャケ見てるだけでも楽しい
やけにポップで手に取り読みたくなる。　
しかも短編、わたし向き。

冬景色

普段だったら、気にもとめないような枯れ葉なのに、雪の上に乗っかってると映えますね

冬散歩

運動不足だしなー　ちょっと滝まで歩きに行くか。


















滝、ちょっと凍ってました。　道中、雪がしっかり残ってました。　
ツララ・・・氷柱だらけでした

薪ストーブパン

冬の天然酵母ネタ、定番の酒粕さん。　こんなに寒くても発酵力があるんだから頼もしい。　焼き上がりは、ほんのり甘い香りがして、しかも栄養満点。
その酒粕酵母のパン生地を薪ストーブで焼いてみる。
底は、いいカンジにカリッととっても香ばしく焼けるんだけど、上からの熱が足りない。　うーむ。ハイジの白パン、デラックスバージョンってとこかな？
冬の間に、研究してもう少し腕を上げたいところです。